ikan bawal stim

hari rabu lepas tetiba je rajin nak masak.. resepi yg dipilih ikan bawal stim atau kukus.. mcm biasa bila nak masak mencarilah bahan2 nak masak.. ikan bawal n serai kat bawah rumah.. jgn salah faham ye ... bawah rumah sebab rumah pangsapuri.. kat bawah ada kedai.. dah beli ikan bawal pe lagi.. sianglah.. klu nak hilang bau hanyir skit lumurkan ikan ngan asam jawa skit..





dah siap siang bawal tu comei-comei... maka saya pun potong bawang merah dalam sebiji, cili merah sebiji, serai 2 tangkai, halia muda 2 inci ( kalau nak banyak pun bleh), carrot ikut selera dan tomato sebelah.. bahan-bahan ni ikut sedap rasa je.. hahaha.. pastu amik sos tiram lebih kurang 2 sudu besar letak kat ikan bersama bahan yg dipotong semua tadi.. perah 2 biji limau kasturi dan perap ikan bersama ikan tadi sementara tunggu air mendidih..




dah mendidih air dalam pengukus pe lagi.. masukkan bawal tadi kedalam pengukus selama 30-40 minit. dah siap hidangkanlah ikut citarasa... mcm saya, saya tambah dengan ikan bilis kicap..

bahannya cili merah dihiris nipis, ikan bilis dan limau kasturi 2 biji... bahan tersebut dicampur dengan kicap... memang terangkat... tapi saya x delah amik gambarnyer..





tadaaaaa......... dah siap.. ni ikan bawal stim kukus simple... sedap dimakan dan mudah dibuat.. selamat mencuba ye..